خضار سوتيه

[نجاه عبدالصمد]

خضار سوتيه للرجيم المكوّنات حبة من الكوسا. حبة من الجزر. بصل شرائح. نصف رأس بروكلي. رأس خرشوف. كوب ذرة. خمسة أعواد من الفاصولياء الخضراء. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. عصير حبة ليمون. رشة ملح. رشة فلفل. طريقة التحضير حضّري الصلصة بخلط الكزبرة المجففة، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل. قطعي الخضار السابقة واسلقيها - عدا البصل - في الماء لمدة عشر دقائق بعد الغليان. صفي الخضار المسلوقة من الماء وضعيها في ماء بارد كي لا تخسر لونها. أخرجي الخضار من الماء البارد وضعيها في صينية الشوي، ثم أضيفي إليها شرائح البصل مع زيت الزيتون وقلبي المكونات. ضعي الصينية في الفرن وبعد أن تنضج أخرجيها وأضيفي إليها الصلصة، واتركيها جانباً مدة عشر دقائق. وهنا خضار سوتيه :

إنضم معنا على الجروب الخاص بنا على الفيس بوك :
https://www.facebook.com/groups/egy4tec2/

والصفحة الخاصة بالشركة المصرية للهندسة والتكنولوجيا على فيسبوك هي :
https://www.facebook.com/egy4tec

يبدأ التدريب على الصيانة والهاردوير في المواعيد التالية :
http://www.egy4tec.com/forums/showthread.php?t=5994

محتويات كورسات الصيانة والهاردوير بالمصرية للهندسة والتكنولوجيا egy4tec:
http://www.egy4tec.com/center/lesson-1239-1.html

• 
  • مشاركة هذا الرد فى
  • Digg
  • Del.icio.us
  • Technorati
  • Twitter